Crama Carastelec » Blog » Carassia won a Gold Medal at CSWWC

Carassia won a Gold Medal at CSWWC

Medalie de Aur pentru Carassia

 

 RO - EN - HU

 Carassia Blanc de Blancs medaliat anul acesta cu aur

la Campionatului Mondial de Șampanii și Vinuri Spumante.

 

Ce este Champagne and Sparkling Wine World Championship (CSWWC)? Este cea mai profesională competiție internațională organizată exclusiv pentru vinuri spumante și Champagne. 

Atunci când în 2017 am câștigat cele două medalii de argint, decizia juriului, alcătuit din cei mai recunoscuți experți internaționali din „lumea efervescentă” a vinului, ne-a confirmat faptul că direcția aleasă de noi este cea bună. Medalia de aur câștigată anul acesta dovedește că filosofia noastră de vinificare și pasiunea pusă în tot ceea ce facem își primește recompensa pe deplin.

Purtăm această medalie cu mândrie având în vedere și faptul că suntem la doar a doua ediție a spumantelor Carassia, produse pe o plantație de 7 ani, dar suntem convinși că putem menține și chiar depăși aceste standarde definite de noi înșine și că putem să arătăm lumii de ce este în stare acest terroir, menit să producă cele mai frumoase spumante din România.

EN:

Carassia Blanc de Blancs became this year the first and only Romanian Sparkling wine to achieve Gold Medal at the prestigious Champagne and Sparkling Wine World Championship (CSWWC).

 

What is the CSWWC? The CSWWC is the most professional, focused and selective competition for all serious-minded, quality-conscious Champagne and Sparkling Wine producers. When last year (in 2017) we received a Silver Medal for our Blanc de Blancs Méthode Traditionnelle, we knew that we are on the right track. However, this year’s Gold Medal at the CSWWC proves that our philosophy paired with our passion and know-how can be rewarded with the highest praise.

This result is really humbling when we consider that we received this medal only at our second vintage competing against houses that are making sparkling wines for hundreds of years. This achievement motivates us even more to make sure that we can live up to this high standard and also to make sure that we allow this special terroir to show what is capable of.

 

HU: 

A Carassia Blanc de Blancs aranyérmet szerzett a Pezsgő Világbajnokságon.

 

A tavalyi Világbajnokságon való első sikeres szereplés számunkra visszajelzés volt nemzetközi szakértőktől arról, hogy, pezsgőkészítési filozófiánk jó irányt vettek. Az idei aranyérem már egy határozottabb megerősítése annak, hogy a Champagne-fajták kimagasló teljesítményre képesek a Szilágyságban, hogy pezsgőink nem maradnak le a többszázéves tapasztalattal rendelkező házaktól sem, és hogy évről-évre tudunk egyre jobb minőséget nyújtani. Egyre biztosabban látszik, hogy a 2004-ben id. Gál Tibor által kiválasztott Grand Cru termőhely kiválasztása, a speciális pezsgőalapfajták ültetése, a borászati technológia, a felhalmozott tudás, a legapróbb részletekre való odafigyelés kíváló pezsgőket ad Erdélynek ezen csodálatos szegletében.

Nagyon büszkék vagyunk az elismerésre, ami a terroir-on túl Bereczki Csaba fiatal borászunk érdeme. Ez az eredmény számunkra elsősorban kihívás, egy olyan minőségi szint, amin, mind az ültetvényen, mind a pincében nap mint nap dolgozunk, hogy folyamatosan a legjobbat nyújtsuk fogyasztóinknak.

 

Onwards and upwards cheers…

www.carassia.eu