Sophia 2015

35 Lei
Sold out
Date generale:

Date generale

Soi: Chardonnay
Alcool: 14%
Aciditate: 6 g/L
Zahăr rezidual: 1,4 g/L

Descriere:
ANUNT IMPORTANT! Vinca Sophia editia 2016 lipseste din portofoliu din cauza unor grindine severe din vara anului 2016 care nu ne-a permis sa putem obtine vinuri de calitate, astfel am optat de a astepta recolta anului urmator. Editia 2017 va aparea in toamna anului 2018. 
 
 
 
Vin creat în onoarea principesei Transilvaniei Sophia Bathory, care în anul 1650 a donat paduri si vii bisericii din satul Carastelec.

Este un vin de un auriu deschis, încoronat de buchetul plin de citrice, mere, pere, flori de câmp şi arome de butoaie de stejar. Savoarea de lămâie, mere galbene şi pere combinate graţios cu note de pâine prăjită şi vanilie a acestui vin echilibrat povestește despre maturarea în butoaie de stejar.


Temperatura de servire: 10-12 °C

Asocieri culinare; Carne de pasăre gătit lent, sau cu sos pe bază de unt, chicken pie, pește, paste cu ciuperci și/sau sos alb, risotto, brie, brânză nematurată 

 

Medalii:  Gold Medal RoWine Awards 2016, Silver Medal WineUp Official Selection 2016