Harmadszorra Nemzeti Bajnok a Carassia
Újabb Nemzeti Bajnoki címmel és a legjobb romániai rozé pezsgőnek járó különdíjjal tér haza a Carassia Rose Magnum pezsgőnk a Pezsgő Világbajnokság (CSWWC) díjátadójáról.
Újabb Nemzeti Bajnoki címmel és a legjobb romániai rozé pezsgőnek járó különdíjjal tér haza a Carassia Rose Magnum pezsgőnk a Pezsgő Világbajnokság (CSWWC) díjátadójáról.
A Nemzeti Bajnok trófeát tegnap este adták át borászunknak, Bereczki Csabának a két év szünet után, ismét ünnepélyes keretek között megrendezett díjátadón, a londoni Merchant Taylor's Hallban.
A tavalyi nemzeti bajnok trófea után, a Carassia Rosé magnum palackban is bizonyított. Nemzeti bajnok és csoportelső, azaz a legjobb hazai non-vintage rosé pezsgő címet is megszerezte. A Carassia Rosé a minden szempontból kiemelkedő 2018-as évjárat alapboraiból, 10% vörösbor és kevés chardonnay hozzáadásával került magnum palackba, majd a közel három éves lassú érleléssel érte el jelenlegi letisztult eleganciáját és ahogy a zsűri kóstolási jegyzeteiben kiemeli, vált egy “minden szempontból komoly rozévá”.
A Világbajnokság első fordujában a Carassia Rosé Magnum aranyérmet, a pezsgő alapfajtáink házasításából készült Carassia Classic és a megjelenés előtt álló első évjáratos tételünk ezüstérmet szerzett. Erről bővebben előző hírünkben olvashat.
Az idei díjáradó gálán összesen 10 Nemzeti Bajnok címet osztottak ki a 8 világbajnoki és 13 regionális Bajnok mellett.
A CSWWC értékelési rendszeréről
A CSWWC több szempontból egyedi a nemzetközi borversenyek között. Egyedüli verseny, mely kizárólag pezsgőknek szól, három tagú zsűri bírál minden egyes tételt, többfordulós vakkóstolással. Az első szakaszban stílus és régió szerint választják ki az arany- és ezüstérmeseket, majd a második szakaszban az aranyérmesek versenyeznek a Best in Class díjakért, majd harmadszor is megkóstolják őket, hogy eldöntsék a regionális, a világ, az év termelője és a trófea bajnokát. Ezeket a díjakat tegnap, november 3-án hirdették ki a londoni Merchant Taylor's Hallban rendezett ünnepélyes díjátadó keretében.
