Karasztelek-pezsgopinceszet-whiteKarasztelek-pezsgopinceszet-whiteKarasztelek-pezsgopinceszet-whiteKarasztelek-pezsgopinceszet-white
  • Hírek
  • Rólunk
    • A pincészet
    • Gyökereink
    • A terroir
    • Galéria
    • Pincelátogatás
  • Carassia
  • Vinca
  • Friza
  • CHAMPAGNE HÁZAK
    • Champagne Taittinger
    • Champagne Charles Heidsieck
  • B2B
  • Kapcsolat
  • RO
  • EN
  • HU
✕

Világklasszis pezsgők Romániában

2020. május 06.
Tavaly november óta Románia is szerepel a világ legjobb pezsgőit felvonultató, átfogó nemzetközi pezsgőkalauzban, a Christie's World Encyclopedia of Champagne and Sparkling Wine negyedik kiadásában, ahogy Tom Stevenson a szerző fogalmaz a könyvben:

“Romániában elkezdődött a világklasszis pezsgők korszaka, amit a Kárásztelek Pezsgőpincészet indított.”


Az elmúlt 16 évben a a nemzetközi pezsgő termelés soha nem látott növekedést mutat. A világ pezsgőinek 80%-a Európában készül, fele a jól ismert olasz és francia borrégiókban, a másik fele Európa más országaiban. 1998-ban a Tom Stevenson által szerkesztett Christie`s első kiadásának megjelenésekor, Európa más országai teljességgel hiányoztak a minőségi pezsgők köréből. Még a hat évvel ezelőtti harmadik kiadásban is elenyésző volt a számuk.

Nagy megtiszteltetés számunkra, hogy pincészetünk jelen van ebben a rangos nemzetközi kiadványban, és a világ legismertebb Champagne-házai és legjobb pezsgői mellett bemutathatjuk ezt az eddig kevésbé ismert borrégiót és az itt készülő pezsgőket a világnak. A Christie's World Encyclopedia of Champagne and Sparkling Wine negyedik luxus kiadását a többszörös díjnyertes borszakíró és pezsgőszakértő Tom Stevenson illetve Essi Avellan, Master of Wine szerkesztették és a 2019 novemberében megrendezésre került londoni pezsgő világbajnokság díjátadó gálán került bemutatásra.

A beültetett szőlőterületeket tekintve Európában, Románia az ötödik ország, mégis most először szerepel a pezsgőkalauzban, mely országonként vonultatja fel a világ legjobbjait. Az enciklopédiát referencia kiadványként tartják számon a pezsgők világában, és már az első, 1998-as kiadása a tíz legjobb borszakkönyv között szerepelt. A most megjelent negyedik kiadás pedig az elmúlt hetekben kapott egy rangos elismerést a Gourmand Awards 2020 részéről, mint a második legjobb borszakkönyv.

A Christie`s egy nemzetközi ki kicsoda a pezsgők világában, mely egy nagyon jól strukturált, átfogó elméleti résszel indít a pezsgők történelméről, a tradicionális módszerről, a terroir fontosságáról és az egyes stílusokról. Az elméleti bevezetőt az egyes országok rövid bemutatása, a Pezsgő Világbajnokságon arany és ezüst éremmel valamint különdíjjal kitüntetett pezsgőinek listája, illetve a pezsgők értékelése követi.

A szerzők a kiadványban szereplő termelőket minőségi és mennyiségi fontosság/jelentőség vagy reputáció alapján választják ki. A több mint kétezer termelő közül négy romániai pincészetet említ a kiadvány, melyek közül az enciklopédia tavalyi megjelenéséig egyedül a Kárásztelki Pincészet ért el kimagasló eredményeket a Champagne és Pezsgő Világbajnokságon.

A szerzők a Carassia Blanc de Blancs-t kettő és fél csillaggal, a Carassia Classic Brut és a Carassia Rosé Brut pezsgőket pedig két csillaggal jelölték. A kalauz értékelési skálája szerint három csillag a "rendkívül kimagasló” pezsgőket illeti, míg a két csillag az "évjáratról-évjáratra közel tökéletes" pezsgőknek jár. Az enciklopédiában szereplő összes pezsgő kóstolási jegyzetei Essi Avellan, Master of Wine jegyzi, aki így írja le a Carassia Blanc de Blancs pezsgőt: "A Blanc de Blancs a sztár, ananászos és krémes gyümölcsössége élesztős komplexitással társul. Élénk korty, tele energiával. Érdekes lesz követni, milyen eredményeket ér el a jövőben ez az ambiciózus vállalkozás."

A kiadvány felsorolja a CSWWC 2017-es és 2018-as évi Pezsgő Világbajnokságon szerzett arany és ezüst érmeinket, a csoportelső különdíjat és a World Champion Rising Star Trófeát, melyet a verseny történetében először 2018-ban nyújtottak át a legígéretesebb új pincészetnek. Bár azóta a 2019-es megmérettetésen a Carassia Classic Brut Magnum pezsgő aranyérmet, csoportelső különdíjat és nemzeti bajnok – National Champion Trófeát is szerzett, a két évvel ezelőtti “Feltörekvő csillag világbajnok / World Champion Rising Star” trófea a mai napig a legmeghatározóbb elismerés, amely megerősít abban, hogy jó úton járunk.

Share

Hasonló hírek

2022. november 05.

Harmadszorra Nemzeti Bajnok a Carassia


Tovább olvasom
2022. szeptember 16.

Töretlenül folytatódik az éremgyűjtés – Egy arany, két ezüst a 2022-es Pezsgővilágbajnokságon.


Tovább olvasom
2021. december 02.

A Carassia Rosé a Pezsgő Világbajnokság egyik legrangosabb trófeáját és a Nemzeti bajnok címet is megszerezte


Tovább olvasom

Rólunk

A Kárásztelek Pezsgőpincészet egy újraültetett történelem, évszázados bortermő terület visszahelyezése arra a domboldara, ahol már az 1770-es jozefiniánus térkép készítői szőlőterületet rajzoltak.

Itt készülnek pezsgőink és boraink és hisszük, hogy méltó hírvivői annak a sokszázéves történetnek, ami mögötte áll.

Elérhetőségek

Boraink kizárólag borszaküzletekben és online áruházakban, valamint vendéglátóipari egységekben vásárolhatók. Magyarországon boraink a Bortársaság üzleteiben kaphatóak.


Kárászteleki Pezsgőpincészet

Kárásztelek 604, Szilágy megye, Románia
GPS: 47°18’30.9″N 22°41’09.0″E

© 2022 Kárásztelek Pezsgőpincészet
    HU
    • RO
    • EN
    • HU

      A weboldalon a minőségi felhasználói élmény érdekében sütiket használunk.

      Ismerje meg tájékoztatónkat arról, hogy milyen sütiket használunk, vagy a beállítások résznél ki lehet kapcsolni a használatukat.

      Carastelec
      Adatvédelmi áttekintés

      Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.

      Feltétlenül szükséges sütik

      A feltétlenül szükséges sütiket mindig engedélyezni kell, hogy elmenthessük a beállításokat a sütik további kezeléséhez.

      Amennyiben ez a süti nem kerül engedélyezésre, akkor nem tudjuk elmenteni a kiválasztott beállításokat, ami azt eredményezi, hogy minden egyes látogatás alkalmával ismételten el kell végezni a sütik engedélyezésének műveletét.

      Funkcionális sütik

      Ez a weboldal a Google Analytics szolgáltatást használja olyan névtelen adatgyűjtéshez, mint például az oldalt felkereső látogatók száma, vagy a weboldalon belüli legnépszerűbb aloldalak.

      Ezen sütik engedélyezése segít bennünket abban, hogy javíthassuk a weboldalunk tartalmát a látogatóink érdekében.

      A feltétlenül szükséges sütiket mindenkor engedélyezni kell, hogy elmenthessük a beállításokat a sütik további kezeléséhez.